I Carciofi arrostiti sono una portata tipica campana del pranzo pasquale. Di solito è l’antipasto per eccellenza della domenica della Resurrezione.
menu di pasqua
Già il Basile lo citava nella sua opera “La gatta Cenerentola” del 1600. Nonostante i 400 anni di storia, il…
Diffidate del nome, ci sarà anche l’erba, e dunque le verdure, ma il condimento non manca. La Pizza con l’erba…