L’origine è irpina, l’evoluzione è salernitana. Il Marrone di Roccadaspide IGP è a tutti gli effetti, dunque, un prodotto tipico della Campania. Proveniente dalle coltivazioni boscose delle montagne di Roccadaspide, in provincia di Salerno, è una...
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Una perla dell’agricoltura dell’Irpinia è la Castagna di Montella, prodotto ad indicazione geografica protetta. Sono poche le aree territoriali della provincia...