Autore: Lino Sorrentini

Scopri i vini Capri DOC, bianco e rosso, provenienti dall’incantevole isola campana: abbinamenti e sapori autentici tra tradizione e freschezza

Antica Hirpinia trasferisce nei suoi vini tutto il valore delle produzioni agricole e della tradizione enologica irpina, per ottenere vini di qualità caratterizzati da esperienza, passione, storia e innovazione.

I Prodotti Campani a Indicazione Geografica Protetta IGP sono prodotti agricoli e alimentari che dipendono dall’origine geografica.

I prodotti a Specialità Tradizionale Garantita (STG) Reg. CE 509/06, noti con l’acronimo STG, sono caratterizzati da composizioni o metodi di produzione tradizionali. Si tratta di un marchio di origine introdotto dalla Unione europea volto a tutelare produzioni agricoli e alimentari che abbiano una “specificità” legata al metodo di produzione o alla composizione legata alla tradizione di una zona, ma che non vengano prodotti necessariamente solo in tale zona diversamente da altri marchi quali denominazione di origine protetta (DOP) e indicazione geografica protetta (IGP). STG proposte da organismi italiani riconosciute dalla UE

Il marchio DOP dei prodotti tipici della regione Campania garantisce le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione e la tutela dall’Unione Europea.